美好里社区开展肉食品质量安全知识讲座
2018-10-11 15:31:19 终身学习
活动时间:2018-08-10
地点:美好里社区
单位名称:挂甲寺街美好里社区终身学习服务中心

2018年8月10日上午9点半,美好里社区邀请动物卫生监督所的专家们,在美好里会议室开展了“携手共建 让生活更新鲜”肉食品质量安全知识讲座。“肉”是很多人喜爱的美味,几乎每餐都会出现在餐桌上,搭配适量蔬菜,既营养又美味,但对于肉、肉制品质量的鉴别却不是每个人都掌握的,针对居民的困扰。动物卫生监督所的专家们利用ppt和“明白纸”对日常市场能见到的肉食品卫生及安全常用的检测方法以及遇到肉食品卫生不达标等特殊情况的处置方法等予以讲解,居民们听得津津有味。

现场提问环节更是热烈,居民就日常遇到的困扰向专家请教,比如:猪等动物,需要免疫注射,药物的残留对身体会不会有伤害?为什么有的看着挺新鲜的肉在煮熟后会有一种异味?动物卫生监督所的专家们一一作了回答。

会议结束后,有的居民还舍不得走,纷纷表示希望以后还能有这样答疑解惑的活动,共建单位领导也表示以后会开展更多与居民生活相关的活动,并表示,日常生活中,如果遇到相关困难,可以直接到单位去寻求帮助。

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